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ち~たち通信

たこ焼き

大阪旅行以来、家でのたこ焼きに
ハマっている。
たこ焼き機は昔から持っていたのだが
久々大活躍!
たこ焼き_d0196348_19191316.jpg

この2週間で4回目。
今日はYouTubeで某たこ焼きプロの技の映像
を観て臨んだ。
卵2個に紅生姜や天カス、ネギたっぷり💕
油はヘルシーにオリーブオイル。
匂いが心配だったが全く問題なし!
たこ焼き_d0196348_19191417.jpg


明石焼みたいに出汁で(と言ってもヒガシマル😓)
いただいても最高だぜ👌
ソースはたこ焼き用、本格的だぜ。

しかし!今日のは少しタネが硬かったな。
お水は750〜800ccがいいかもしれん。
また次回頑張ろう。
次こそはもう完璧やろ🤩





by mikappel | 2018-09-30 19:07 |

きままな記録
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